Produit biologique en Vendée

La ferme est située à St Germain De Princay en Vendée.La conversion vers l'agriculture biologique a démarrée en 1996 sur une surface de 96 ha,puis est passée progressivement à 109 ha .Environ 55ha sont réservés aux bovins (prairies,betteraves),le reste est utilisé par les cultures (blé,épeautre,triticale,maïs,tournesol,mélange céréaliers)

Les animaux sont de race limousine,race reconnue pour sa qualité gustative

La pluie de ces derniers mois ne permet pas de faire la mise à l'herbe.Les vêlages sont commencés depuis une dizaine de jours.

Aucun travaux dans les champs pour le moment.

Principe de l'agriculture Biologique

La procédure de production dans le cas de l'agriculture biologique s'apparente à un cycle où l'on retrouve les éléments suivants :

• Le sol pour les cultures et les prairies
• Le blé pour produire le pain,
• Les prairies pour nourrir les animaux,
• Et enfin le fumier issu de l'élevage épandu pour enrichir le sol.
• L'une des premières règles est le respect de l'environnement et des animaux.
• La deuxième est la protection de la biodiversité et donc la non utilisation de produits chimiques de synthèse et d'OGM.
• Enfin un respect du cahier des charges de la marque AB (contrôle annuel par la société Qualité France). Les espaces cultivables sont nettoyés mécaniquement à l'aide de herse étrille, bineuse et houe rotative.
• Les engrais sont de type organiques, fumier et compost.
• Enfin la rotation des parcelles participe à la préservation de la fertilité naturelle des sols

Pour nous contacter:

EARL LE BIOVILLAGE

SUZENET Alain et Brigitte

Les Petites Roches

85110 ST GERMAIN DE PRINCAY

Tél : 0616241520

ou par mail à lebiovillage@orange.fr

Liens

http://www.gab85.org/

http://www.biopaysdelaloire.fr/

http://www.fnab.org/

http://vendee.lpo.fr/

http://www.semencespaysannes.org/

http://www.terredeliens.org/

http://www.lanef.com/

http://www.infogm.org/

https://www.facebook.com/EARL-LE-Biovillage-1079229052101139/?fref=nf

Farine T80 en 5kg ou 25 kg

Viande de boeuf en 5 ou 10 kg

Viande de veau en 5 kg.

Sucre

Pain

Demandez nous les tarifs par mail svp.